味覚は乳幼児期に大きく育ち、3歳頃までにその基礎が整うといわれています。
そのため、日々の食事で素材本来の味を感じられる「薄味」を心がけることが大切です🥄
子供の味覚は大人の2～3倍と言われており、大人が薄いかな、と思う程度の味でも充分に味を感じています。
離乳食が3回食になる頃には、食べる意欲を育てるために少量の調味料で変化をつけてみるのもおすすめです。
野菜や果物の酸味や苦味は本能的に苦手とする味わいですが、味覚を育てるには大切な味わいの一つです。
酸味や苦味のある食品には、乳製品やだしを組み合わせると食べやすくなります。
色々な味わいを取り入れながら、味覚を育てていきましょう😊
