＜献立＞
・ちらし寿司
・さわらの照り焼き
・麩と菜の花のすまし汁
・ミニゼリー
ちらし寿司は、人参・コーン・鶏そぼろを酢飯に混ぜ込み、
さやえんどう・刻みのり・花形人参をトッピングして彩りよく盛り付けました。
食べ慣れない酢飯の味に苦戦する子もいましたが、
みんな頑張って食べ進める姿が見られました。
旬の菜の花も、お汁に入れることで
独特の苦さを和らげることができます。
おやつは「いちご米粉蒸しパン」でした。
米粉100％の生地に、いちごジャムを混ぜ、
ほんのり春色のかわいい蒸しパンに仕上がりました🌸
